Citati Nadja Škrk v obdobju oktober 2019 na temo Mesnice in dodajanje žvepla v prahu

Kaj je izrekel/a Nadja Škrk na temo Mesnice in dodajanje žvepla v prahu v obdobju oktober 2019.

10. oktober 2019

»Gre za situacijo, ko so se posamezniki na določenih lokacijah odločili, da bodo dodajali neki aditiv, ki za to skupino živil ni ustrezen in ni primeren.«

Nadja Škrk
inšpektorica za varno hrano
Razlaga o situaciji, ko so posamezniki dodajali neprimeren aditiv v meso.
Tema: Mesnice in dodajanje žvepla v prahu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Nadja Škrk Katarina Golob
mesnice žveplo v prahu inšpekcija alergen aditiv
Podrobnosti | Vir
10. oktober 2019

»Sulfiti so bili uporabljeni pri pripravi mesnih pripravkov, to je mleto meso, ki je namenjeno za pleskavice in čevapčiče.«

Nadja Škrk
inšpektorica za varno hrano
Pojasnilo o uporabi sulfitov pri pripravi mesa za pleskavice in čevapčiče.
Tema: Mesnice in dodajanje žvepla v prahu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Nadja Škrk Katarina Golob
mesnice žveplo v prahu inšpekcija alergen aditiv
Podrobnosti | Vir
10. oktober 2019

»Na podlagi posameznih informacij ni imelo smisla, ker se je to prodajalo na določeni lokaciji, kjer se je po ugotovitvi praksa prepovedala.«

Nadja Škrk
inšpektorica za varno hrano
Razlaga o smiselnosti preverjanja informacij glede dodajanja aditivov v meso.
Tema: Mesnice in dodajanje žvepla v prahu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Nadja Škrk Katarina Golob
mesnice žveplo v prahu inšpekcija alergen aditiv
Podrobnosti | Vir